MONSTERSとは見た目で醤油と黒酢の見分けが出来ず、味見もしない料理人のことですか？(山下智久)

はい、またお会いしましたね。

お二人のスターが共演するこのドラマ。

小学生の皆さんはどちらのスターに憧れますか？

やんちゃな男の子がそのまま大きくなったような慎吾ちゃん？

それとも・・・アラン・ドロンのような生れついての美形・・・山下くんですか？

私は二人とも好きで好きで大好きなんですよ。

大きな慎吾ちゃんにがっしりとした体で抱きしめられてもみたいですし、華奢な山下くんをそっと抱きしめてあげたいですねえ。

人間のやらしいやらしいやらしい気持ち、こわい、こわい、こわいですね。

私は山下くんは「太陽がいっぱい」をやるといいと思うんですよ。

頭がよくて、顔が美しくて、でも貧しい青年。

この青年がお金持ちの友人を殺して、殺した相手になりすますという恐ろしい話なんですよ。

でも妖しいまでに美しい山下くんなら、きっとゾッとするほど色っぽい殺人犯を演じることができると思いますよ。

ああ、うっとりしてみたいですね。

今回のドラマは「そげなー」な役ですが、どんなにコミカルでも美しい、これは凄いことなんですね。

さあ、時間が来ました。ドラマの後でまたお会いしましょうね。

で、『MONSTERS・第5回』(TBSテレビ20121118PM9～)脚本・蒔田光治、演出・石井康晴を見た。「白夜行」「クロサギ」「流星の絆」など犯罪者側の心情を描かせたら沁みる演出家である。その重厚さが仇となる時もあるが、今回は「全国料理人コンペティション」の演出にすべての力を注いだ感じだな。・・・どこに注いでんだよっ。

「泊ると必ずプロポーズが成功する部屋」を予約しにホテル「Four Seasons Hotek」にやってきた西園寺刑事(山下智久)である。部屋っていうよりレストランの席だな・・・。軽く脚本と演出が齟齬をきたしているよね。これは｢泊ると必ず死ぬ部屋」のヴァリエーションなんだな。

あの恋人に結婚を申し込むつもりらしい・・・正気なのか。

総支配人(伊藤正之)に「お料理は？」と問われ「おまかせで」と答える西園寺。

そういうキャラなのだが・・・そのあたりが少し、物足りない。つまり、手抜きを感じるのである。

今回は「料理」が重要な主題だが・・・基本的に脚本家が「料理」に興味がないのが匂い立つのである。

たとえば・・・トリックの一つに使われる「解凍可能な料理」・・・要するにレトルト食品である。

基本的に「カップヌードル」賛歌なのである。「ドクターX」でも味覚に問題のある料理研究家が登場するが・・・こちらの方が基本的に「料理」への愛があったな。

まあ・・・それも時代というものかもしれないが。

「料理人」はサービス業である。現代はサービスする側がサービスされる側よりリッチな時代でもある。なけなしの金で最高の料理を食べにくる客に対して料理人がボロ儲けをするからである。預金者よりも豪華な銀行とか、電気利用者よりも豪華な原子力発電所とかと同じなのだな。

そういう成功者をターゲットとするオーソドックスな刑事ものであるので・・・今回は成功している料理人が犯人なのである。

予約がいっぱいなので結局、キャンセル待ちとなる西園寺。折しも開催準備中の「全国料理人コンペティション」に紛れ込む。

そこで連続王者である「秋月亭」主人・丸岡(榎木孝明)、チャレンジャーである「四条庵」のシェフ四条(中村俊介)、そして料理研究家で審査委員長の大河原六郎(奥田達士)に出会う。

そこには・・・何故か平塚刑事(香取慎吾)もやってきていたのだった。

ここは、基本的に笑うところなのだが、オチの先だしなので簡単には笑えない。

理屈では、「刑事たちが有名人に会う」「有名人が容疑者と被害者になる」「なんという偶然」という流れで・・・「オチ」るのである。だが、このドラマは大体、犯人が決まっているのでなんとなく釈然としない空気が漂うのだな。

しかし、一応、被害者や犯人に最初から探偵側があらかじめ出会っているは笑いどころなのである。

容疑者は二人、県会議員の妻から料理研究家の妻に転身した大河原美津子(生田智子)・・・おそらく高校入試がらみでいろいろとあったのだろう・・・別ドラマをまぜるなとあれほど言ってるのに・・・に呼び出されたと主張する丸岡である。

そして、もう一人は「伝統的料理を愛する料理研究家」である被害者の大河原から酷評されていたという四条である。

しかし、「料理が科学」であるというのは伝統的に料理の基本である。特に調味料などというものは科学そのものなのだから・・・基本的にそういう主張は成立しないのである。

いかにも「料理」に興味も関心もない脚本家の姿勢が窺がわれるのである。

さらに言えば、遺体の第一発見者である被害者の妻が容疑者として浮上しないのはものすごいご都合主義である。大河原夫人と丸岡はただならぬ関係にあるようにしか見えないし。

それにしてもまたしても死体の移動でアリバイ作りである。芸がないのにもほどがあるよね。

ただし・・・そういうところは全部「おふざけ」でやっているつもりなのかもしれないのだが・・・残念ながらお茶の間には伝わらないと考える。

とにかく・・・大河原夫人から呼ばれたとする丸岡と、丸岡を呼んでいないという大河原夫人の証言は最初から食い違うので・・・どちらかが嘘をついているのは明白なのである。

最初から不完全犯罪って・・・どうなんだ。

料理は科学である。水と醤油とみりんを正しい分量で量って調合すれば、同じ味が再現される。ただし、水には様々な不純物があり、醤油やみりんも同じ品質とは限らない。それぞれが水を使うからである。この味の再現性の困難さが料理が芸術に属して行く基本である。つまり、ある程度再現できるが、完全には再現できない・・・ここが醍醐味なのである。

また、同じ素材を使っても、調理中や摂食時の気温や湿度さらには摂食者の個性や体調によっても味は変化する。

そのために・・・料理人がどんな達人であろうとも最終的に味見はかかせないのである。

このドラマは「嗅覚障害」にこだわったためにものすごいごり押しで進むのだが・・・味覚に障害がなければ・・・味見の段階で醤油と黒酢の差異は明らかなのである。

味見をしない料理人を仮定してしまうということが・・・この脚本の物凄い穴なのである。

もちろん・・・「匂い」は「味」の大事な要素である。

感覚器的に言えば・・・「舌」と「鼻」の感覚は非常に近く、それは化学物質の刺激による検出機能と言っていい。舌が接触探査機で、鼻が広範囲探査機であるくらいの差である。

嗅覚障害の場合、たとえば「米の焚けた匂い」がしないわけである。それから、「ワサビが鼻にぬける感じ」もしない。どれだけ料理が不味くなるか、想像はつくだろう。しかし、味覚が正常ならば・・・「しょっぱい」と「酸っぱい」の区別はつくのである。「醤油」と「黒酢」の区別がつかなければ味音痴だ。また、料理人ともなれば視覚的にも「醤油」と「黒酢」の区別はつくだろう。もちろん、醤油に見える黒酢はある程度、作ることができるだろう。基本は醤油に黒酢を混ぜちゃうわけである。せめて・・・そういう説明は必要だよな。

五感は基本的に刺激を感じることである。

つまり、すべては「痛み」なのであって・・・その程度によって「気持ちいい」から「うぎゃあああ、死ぬ」まで様々な段階があるのだが・・・このドラマは毎回毎回、かなり「痛い」と思う。

まあ、「痛み」は慣れればどうってことなくなるのだが・・・他に痛くないものが挟まれると痛さ倍増なんだよな。一週間で言うと「快い」「かなり快い」「凄く快い」「物凄く快い」「あらまあ快い」「快いねえ」「痛っ」って感じだからな。・・・なんのたとえなんだよ。・・・愛読者には分かります。

四条も頑張って疑わしい行動をとるのだが・・・それは金田刑事（遠藤憲一）の出番を確保するに留まるのだった。

物凄い無駄遣いだが・・・ある意味では豪遊である。

結局、携帯電話についていたサントリナローズマリーの成分から殺害現場が特定される。

もちろん・・・西園寺の特殊能力、「ちょっと捜すと殺害現場」が発動するからである。

「あなたは匂いを失って・・・人間性も失った。匂いがしないなら料理人をやめろと言われ・・・被害者を殺害したのですな」

「確かに・・・私は匂いを失った・・・しかし、それがどうして証拠になると思うのだね。嗅覚障害者なんてものすごい人数が存在しているし・・・いつ、私がそうなったのか・・・誰にも証明できないだろう」

「えーと・・・良い医者を紹介しますよ・・・嗅覚障害は治る場合と治らない場合があるそうですが・・・」

「できれば・・・うなぎの焼ける匂いとか・・・もう一度嗅げるといいなあ・・・」

「匂いって大切ですよねえ」

はい、今回も迷宮入りでしたね。タイトルを「迷宮のMONSTERS」にすればピッタリですね。

山下くんはあの恋人にごめんなさいをされてましたね。

身の程知らずって本当にこわいですね。

しかし、美女と野獣って古典的な主題なんですよ。

人は自分にないものを求めたりしますからね。

そして、結局、自分で自分を愛するしかなかったりしますから、ゾッとします。

それでは、また来週、お会いしましょうね。サヨナラ、サヨナラ、サヨナラ。

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ごっこガーデン。絶対プロポーズされるレストランセット。エリ「公私ともに多忙なのでレビューはちょっとお休み中なのでスー。でも、山P先輩にプロポーズされる機会を逃すわけにはいかないのでスー。絶対、絶対、絶対、百万回でもOKいたしまスー。じいや、指輪は百万カラットのやつ、スタンバイして～、お食事はあっさり味でお願いしまス～」mari「このドラマのレビューをしないのは・・・いろいろなので追求なさらないでください。でもプロポーズはおうけいたします～」ikasama4「薔薇のない花屋以来の・・・伝説の卓袱台祭りの予感ですな・・・」